Le Menu et la carte

Consultez nos cartes et menus, carte des vins du restaurant Le Bouchon du Ferret que vous pourrez déguster au coeur du quartier du Mimbeau. Une nouvelle carte vous est proposée au fil des saisons. Tout au long de l’année, découvrez également ses fruits de mer.

À L'ARDOISE

DE QUOI VOUS METTRE L'EAU À LA BOUCHE

Entrées

- Rillettes de thon, pickles de concombres et menthes, 13,00€
- Couteaux à la plancha persillade au jambon, 18,50€
- Ceviche de daurade, mangue, passion, gel Kalamansi et citron vert, 19,00€
Plats

- Daurade grillée, tagliatelles de courgettes jaunes et vertes, vierge de pastèque et tomate, 33,50€
- Belle Sole meunière ou grillée, écrasée de pommes de terre, 46,00€
- Côtelettes d'agneau de lait "Axuria", cromesquis de pommes de terre, ail confit, 33,00€
Nos incontournables desserts

- Crème brulée, 9,00€
- Profiteroles, 12,00€
- Café ou thé gourmand (cinq mignardises), 12,00€

MENU ENFANTS (-10 ans) — 14 €

Steak haché, saucisse ou cabillaud

1 boule de glace et un sirop

LA CARTE

Découvrez notre carte, comprenant nos plats de viandes et le banc de l’écailler

NOTRE CARTE DE VINS

Le Bouchon du Ferret vous propose également une carte des vins inégalée sur le Bassin d’Arcachon. Le restaurant offre une vaste sélection de grands crus renommés ainsi que des vins emblématiques de la région bordelaise.

En plus de ces trésors locaux, notre carte comprend également des vins de Bourgogne, réputés pour leur élégance et leur finesse, ainsi qu’une sélection de champagnes pour célébrer vos moments les plus mémorables.

Notre carte de digestifs, élaborée avec soin pour les amateurs de spiritueux, apporte une touche finale parfaite à votre repas. Chaque bouteille raconte une histoire unique, reflet du savoir-faire des viticulteurs et de l’authenticité des terroirs.